la cuisine des autodidactes

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boissons apéritives


sangria pétillante

Punch exotique

apéritif :mojito royal


entrées


consommé original

tarte feuilletée au fromage toute simple

gaspacho aux oeufs

verrines fraiches tomate/avocat

tartelettes poires/bleu de bresse

tulipes au parmesan et caviar d'aubergines

rillettes de thon express

rillettes de saumon

gaspacho

tomates à la crème d'avocat

Velouté courgettes-asperges et sa touche de chèvre

tatin de lapin confit à la tapenade


plats principaux


Cordons bleus maison

GNOCCHIS AUX EPINARDS

gigot d'agneau

rouelle de porc caramelisée

Gratin de poisson

filet de poulet de Paul Bocuse

hachis parmentier improvisé

poulet fermier beurre demi-sel/ail

nuggets de poulet pour les enfants

poulet sauce à l'époisses

Salade niçoise

mes tomates surprise

croquettes de crevettes belges

salade fraîcheur d'été

Salade de pennes au pistou pour accompagner vos grillades


desserts gourmands


Flan-gâteau à la noix de coco

Financiers traditionnels

Roses des sables differentes

cookies

Bonhomes en pain d'épices

petits gateaux étoiles glacées

muffins chocolat/banane

cake aux nectarines et au crunch (de sophie)

granité verveine/citron

mon tiramisu


apéritifs dînatoires


accras de surimi improvisés

pizza aux légumes du soleil

Brick à la feta

buffet anniversaire pour les 10 ans de ma fille

brochettes apéritives figues/noix et bleu

préfou(spécialité de ma région)

SAUCE VERTE

Cake au chorizo et au maroilles

verrine légère crevettes/avocats



Participation concours

Pain de viande

beignets de mozarella faciles

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Mon livre

champignons à la grecque

paella valencienne

week-end gastronomique (et détente) en camargue

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