muffins chocolat/banane
MUFFINS CHOCOLAT/BANANE
-100g de chocolat noir ou lait
-75g de beurre demi-sel,
-3 bananes,
-1 oeuf,
-80g de sucre en poudre,
-80g de farine avec poudre levante .
Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie .
préchauffez le four à 210°C(th 7) .
Epluchez 2 bananes et les écraser grossièrement, y ajouter le chocolat fondu, l'oeuf entier, le sucre puis la farine sans trop travailler la pâte .
Remplissez les moules à muffins aux 3/4, enfoncer légèrement quelques rondelles de bananes, puis disposez au four 5 mn, baissez la température à 180°C, puis poursuivre la cuisson 15 mn .
Laissez tiedir puis démoulez .
Avec cette recette, vous réalisez 6 muffins, recette très simple à réaliser avec les enfants .