pizza aux légumes du soleil
- Une pâte à pizza (ou faite maison)
- coulis de tomate,
- 2 oignons rouges,
- 1 poivron jaune,
- quelques gousses d'ail doux à l'huile d'olive,
- billes de mozzarella,
- gruyère,
- Romarin de provence, huile d'olive, sel, poivre .
Préchauffez votre four selon les indications de l'emballage de la pâte .
Coupez finement le poivron et les oignons, les faire revenir avec l'huile d'olive dans une sauteuse pendant 15 minutes ; Salez, poivrez .
Pendant ce temps, étalez le coulis de tomates sur la pâte, coupez finement les gousses d'ail et les parsemer sur le coulis avec le romarin .
Ajoutez le mélange oignons/poivrons sur la préparation, puis les billes de mozzarella et le gruyère .
Enfournez le temps nécessaire .