Bonhomes en pain d'épices
C'est une recette traditionnelle d'alsace et des pays de l'est, les enfants adorent, en plus ils les décorent avec des bonbons à la fin (type dragibus)
227g de miel liquide,
150g de sucre,
85g de beurre,
600g de farine,
1 sachet de levure,
épices,
2 oeufs battus,
sucre glace,
bonbons mini dragibus .
Cuire le miel avec le sucre et le beurre dans une casserole .
Dans un autre récipient, mélangez la farine, levure et épices puis incorporez au mélange de miel . Ajoutez les oeufs, bien mélanger . Etalez la pâte et coupez des formes .
Cuire 12 mn à 220°C .
Faites des yeux, des boutons avec les bonbons (faites un petit sirop pour les coller)