consommé original
Lorsque j'ai annonçé les ingrédients à mes enfants, ils ont dit que ce serait dégoutant!!!
Et bien tout le monde à adoré ces saveurs différentes .
pour 4 personnes :
-3 panais,
-3 patates douces,
-2 poires,
-1 oignon,
-2 ou 3 petits morceaux de gingembre,
-2 cubes de bouillon de volaille,
-eau à hauteur des légumes .
-2 c à soupe d'huile d'olive .
Faire revenir dans votre faitout dans l'huile d'olive l'oignon, les panais, les patates douces, les poires, le gingembre coupés en morceaux, puis ajouter le bouillon à hauteur des légumes .
Faire cuire l'ensemble à feu doux pendant 30 minutes, puis mixer le tout .
Vous pouvez rallonger d'eau selon la concistance désirée .
